2008年05月14日
名古屋好来らーめん 小泉
-若松- 700円 評価：75点
脂が多めなのでこってりしています。麺は太くて柔らかい。もうすこし固くして食べ応えあるほうが好きです。
理想に近いのだけれども、もうすこしアクセントが欲しい。
高麗人参酢を入れるとスープがまろやかになり飲みやすくなります。
詳細はこちら。
http://www.geocities.jp/hp_nishi/men/koizumi.html
この記事へのトラックバックURL
http://menfood.mie1.net/t42822
