2007年06月17日
丸源ラーメン
丸源ラーメン
鈴鹿市の中央道路沿いにあります。
-特製肉そば 大盛- 1100円 評価 nissy:63点 rie:65点

このネギの盛り具合にびっくり^^
スープはあっさり醤油。
肉と白菜の味が旨みをして出ている。鍋の醤油スープのような味。
酢やにんにくや高菜など、味調整の為の調味料が豊富にある。酢を入れたほうが好みかな。
ネギは大盛なのだが、味としてはインパクトまったくなし。無くても同じかも^^
無難においしいという感想なのだが、おいしかったという印象しか残らない。
もう少し、インパクトが欲しいところ。
詳細はコチラ。
http://www.geocities.jp/hp_nishi/men/marugen.html
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この記事へのコメント
「白菜の味が旨みをして出ている」
が、気になる。
が、気になる。
Posted by たけちゅう♪ at 2007年06月18日 00:22
たけちゅうさん>
白菜の旨みは甘くておいしいですよ~
どうしても鍋っぽい味になってしまうんですけどね^^
白菜の旨みは甘くておいしいですよ~
どうしても鍋っぽい味になってしまうんですけどね^^
Posted by にっすぃ at 2007年06月18日 00:54
