三重県のおいしいものを食べよう！

開花屋に行ってきました。
おすすめです。

三重県松阪市宮町68-3

-特製つけめん-　850円　評価 nissy：82点 rie：85点


つけダレは塩スープとごまダレ。
塩スープは味は濃い目。海苔とゴマがとても良い風味を出している。麺とスープが絡んでちょっとうれしくなるほどおいしい。
ごまダレは冷し中華っぽい味。つけ麺でごまダレのあるところはほとんど冷し中華っぽい味になっている。ここも同じだな＾＾

基本的に塩スープで食べて、飽きたらごまダレというところだろうか。
麺がちゃんとつけめん用の麺になってるのがうれしい。
チャーシューなどの具もおいしかった。


-角煮らぁめん-　900円　評価 nissy：75点 rie：79点


塩ベースのスープ。
こちらも薬膳風。この前食べたしょうゆと比べると、しょうゆの方がおいしかった気がする。
ここのお店のメインの角煮。たしかに柔らかくおいしかったが、少し真ん中に硬い部分が残っていた。真ん中まで柔らかかったらもっと良いのに。難しいのかな。

ドデカイ角煮が３つも入っているのはうれしい。全体的にあっさりのラーメン（角煮もあっさり）なので角煮が多くても最後までおいしく食べれます。


詳細はコチラ。
http://www.geocities.jp/hp_nishi/men/kaikaya_matusaka.html