三重県のおいしいものを食べよう！

-若松-　700円　評価：75点



脂が多めなのでこってりしています。麺は太くて柔らかい。もうすこし固くして食べ応えあるほうが好きです。
理想に近いのだけれども、もうすこしアクセントが欲しい。

高麗人参酢を入れるとスープがまろやかになり飲みやすくなります。

詳細はこちら。
http://www.geocities.jp/hp_nishi/men/koizumi.html

-松-　700円　評価 nissy：72点



ちょっと薄めの薬膳ラーメン。もっと濃い目に薬膳風味を出せばいいのに。薬膳に慣れてない人はこれくらいがいいのかな。麺は太麺で、見たときあまり期待出来なかったが予想通りの味。

具は結構おいしい。チャーシューは柔らかく、メンマは太さにまずびっくり。コリコリするのかと思いきや、柔らかい。この具を食べる価値はあると思う。

薬膳といえばお酢を入れて味を買えるが、ここもちゃんとお酢があります。朝鮮人参酢。入れるとスープがあっさりし、おいしさアップ！
お店のオススメではお酢のあとに、ラー油を入れて味を変えるのが良いそうだが、こちらはイマイチでした＾＾

詳細はこちら。
http://www.geocities.jp/hp_nishi/men/koizumi.html